hallgatok

Még mindig nem gasztroblog, de ezt is meg kell örökíteni, annyira egyszerű és finom. Úgy láttam, hogy a juhtúrós gomba is többeket érdekelt. A vörösboros aszalt szilva hús és krumplipüré mellé tehát úgy készül, hogy 25 dkg aszalt szilvát leöntünk borral, és…

Ez ugyan nem gasztroblog, de a juhtúrós gombát muszáj megörökíteni, mert családunk egyszerű és finom ünnepi vacsorája. Karácsony nincs nálunk nélküle. És bár meglehetős rendszerességgel böngészem a gasztroblogokat, ilyen könnyen elkészíthető változatot nem…

Panaszkodott nemrégiben a férjem, hogy mostanában a camembert sajtnak nincs olyan jó íze, mint régen. Bezzeg gyerekkorunkban... Erre nem tudok mit mondani, nálunk a sajt a trappista volt, időnként az ementáli, de azt nem szerettem. Meg persze a macisajt.A múltkor láttam a boltban…

Sok dolgunk volt ma a lányommal, el kellett egy csomó pénzt költeni különböző boltokban, nem értem rá itthon főzni. Mivel úgyis Gödöllőn jártunk, és már szemmel tartok egy ideje egy étterem-cukrászda-kávéházat, gondoltam, ma kipróbáljuk. A fagyit már kóstoltuk korábban,…

A cím is sejteti, nem lesz szó világmegváltásról. Csak egy kis könnyű ennivalóról, ami az utóbbi időben gyakran kerül az asztalunkra és a hasunkba. Úgy készül, hogy fog a háziasszony (vagy -ember vagy akár -gyerek) egy nagy doboz joghurtot, egy szűrőt, egy tálat meg egy sűrű…

Már a tojásban sem lehet bízni. Hamisítják a kínaiak.

Sokat sütök-főzök az utóbbi időben. Mindnyájan itthon vagyunk ebédidőben, nem járunk menzára, nem hozatunk gyanús ebédeket, én főzök. Esetleg a férjem. Még esetlegebb a gyerekek, olyan is volt már, remek rakott krumplit készítettek. Tudom, hogy ez ritka dolog, kevesen tehetik…